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2018酒店用品抱团采购或将成为酒店发展新趋势
发布日期:2018-09-30 作者:少龙国际 来源:沙龙国际365 浏览次数:

  当前,传统酒店经营正面临重大转型期,个体采购商如何有限降低采购成本、提升服务水平,酒店联合采购活动,按照“线上+线下”、“整体服务+个性满足”、“采购抱团+供应竞价”模式未来将为更多酒店采购带来优惠实在。据悉,联合采购活动平均折扣达50%,最高可获得70%折扣优惠。

  酒店用品采购向来被视作一项肥差,可这毕竟是少数。对于众多的小规模酒店经营者来说,采购成本居高不下才是残酷的现实。

  规模小,缺乏与供应商议价的条件,这样的酒店企业如何把采购价“压下来”?传统采购不外乎如下两种渠道:

  当本地的一些酒店用品价格比较昂贵的时候,很多老板都会跑到异地采购后运回。

  经过计算,现在一个驾驶员的月工资是3500元,车钱一个月5000元,一个月8500元的投入,如果负责三家门店,就很合算了。

  传统渠道的做法不外乎缩短中间渠道,缩短中间渠道的前提在于信息对称。尽管互联网极大地改善了信息透明,但依然不能在根本上解决信息对称的问题。

  由于渠道环节多、采购规模小、议价能力差、品牌工厂重线上轻线下等种种因素所导致的实体店采购成本过高、利润急剧下滑的问题已危及到中小型酒店经营者的生存与发展,未来该怎么办,出路在哪里?

  为此,精品酒店网推出了本次“一起团,Lets 购”活动,抱团中小型酒店展开联合采购活动,从而提高与供应商的议价能力。

  100%严选合作供应商,专为中小型酒店采购商设计的抱团议价活动,全面满足个性化需求。

  假如现在有100家中小型采购商联合采购全铜镀金水龙头,我们大概估算一下费用:

  以上是在不计算采购人员工资和进场费的情况下,而“一起团,Lets 购”活动除了商品可以议价外,物流也可以议价。

  100家中小型采购商联合采购所能节约的成本是:180-54.4=125.6万元

  联合采购模式,也就是委托专业的采购服务机构进行的采购活动,它是多个企业因为有相同的采购需求,因而形成采购联盟的一种采购模式。

  实行个体联合集中采购,使得不同地区的零散项目集合起来,形成大规模采购,以此提高规模经济效益、降低采购成本。

  这种模式在外资企业或政府主导的采购中较为常见,而将本模式运用到酒店用品采购行业,精品酒店网的本次活动尚属行业首次。

  一、通过联合采购可以形成一定的规模效应,抱团作战在上游的供应链层面有更强的议价能力,10万级和100万级的采购量,对于单价的影响显然不在一个量级上。

  二、上游的供应量溢价能力可以有效覆盖地下游C端,成本降低,售价降低,酒店的盈利空间也会增大。

  三、抱团作战,更有利于单体作战的酒店经营管理者找到相对统一的标准,目前国内的酒店及酒店服务平台还缺少能够影响大多数经营者的、统一的标杆级平台。

  通过选择出口及知名品牌代工企业生产、专业技术人员驻厂监督、收取质量保证金等方式提升产品品质。

  通过OEM方式建立属于我们酒店用品采购商联盟自己的品牌,避免渠道冲突让联合采购真正得以落地。

  只有抱团取暖、形成一体,我们才能提高自身竞争力与话语权,加快转型升级适应未来消费需求,用服务和品质重新占据市场主导地位!

  精品酒店网: 专注于酒店行业项目的综合性信息服务平台,为国内酒店行业从业者提供酒店加盟、酒店物业、平台服务、酒店运营、酒店猎聘、酒店招标、酒店联盟、会议、采购服务。

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