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连锁经济酒店的市场之痛:生意不景气 都怪“门挨门”?
发布日期:2018-12-08 作者:少龙国际 来源:沙龙国际365 浏览次数:

  连锁经济型酒店的这个春季并不平静。从如家和颐酒店“弯弯事件”,到多家酒店被爆出火碱洗床单,再到加盟商要求联合推出联盟,都反映出经济型酒店遭遇重重困境。

  加盟经济型连锁酒店,是许多人创业想选择的方式。有专业的团队打理,看起来前景不错,许多加盟推介说明会也是这样宣传的。不过,加盟酒店可没想象中那么简单。

  近日,由于反对同品牌近距疯狂扩张,华住集团1800家加盟商联合起来要退出加盟。加盟商抗议称,品牌大举扩张导致加盟商集体亏损。

  走在街上不知道您注意到没有,经济型快捷酒店近年如雨后春笋般冒出来,热门商旅地区更是比肩而立。

  北京五棵松西翠路海友客栈的老板孟先生最近十分焦虑,本来加盟后这一带生意还不错,谁知一家汉庭加盟店不久前就开在了他这家店的马路对面。海友客栈在路西,汉庭快捷在路东,两家相距不到50米,几乎是门对门。而这两家却为同一品牌旗下的酒店。

  孟老板说,客源一共就这么多,新店一下子增加了100间房,两相竞争,房价下来了,自己这家店入住率也不满了,未来经营收益难以保障。

  孟老板的店并不是第一个遭遇同品牌近距离开店的。仅仅在北京就有多家店几乎挨着开。比如,北京汉庭酒店燕莎新源里店与三元桥店相距仅194米;西大望路店汉庭酒店与国贸汉庭相隔469米;惠新东桥汉庭与北京鸟巢汉庭相隔400米……

  这种情况不光出现在北京,上海汉庭酒店四川中路店与香港路店相距仅155米。天津下瓦房一家汉庭店加盟商告诉记者,同一集团旗下的怡莱酒店刚开店,距离他的店不到700米,宣传单都送到了自己的前台。

  加盟商所称近距离开店涉及华住旗下的“万店计划”。这一计划具体是指几年中,华住计划联合国内3000家三、四星级优选酒店和1000家高品质精选酒店,与华住旗下直营和特许店一同建立覆盖超过一万家酒店的“万店联盟”。

  “扎堆开店,就是自相残杀。我提出过严重抗议,可是丝毫没有用。”汉庭国贸店加盟商刘女士说,地段是开酒店能否赢利的关键因素。而经营好则是建立在当地只有一家店的情况下,扎堆开店只会恶性竞争。以前连锁酒店同行遵循1公里范围内不再新开同品牌分店的原则,然而现在这种近距离开店的情况却屡屡出现。

  加盟过多家品牌连锁酒店的王志刚告诉记者:“早期加盟连锁酒店利润是可以达到20%,现在利润只有7%至8%,再除去加盟费用。每年的净利润在3%左右。”王志刚说,有些店收益不好,甚至直接是亏损的,可能10年都回不了本。

  加盟商刘女士告诉记者,现在有1800多名加盟商准备成立联盟,反对近距离开店等一系列品牌商的不合理行为。如果品牌商继续无视,这些加盟商就准备“翻牌”了,宁可丢弃加盟费,也要挂自己的牌子自己管理。

  就此情况,记者致电华住集团,公关部相关负责人这样回复:对于加盟商而言,华住扮演的是品牌和管理输出者的角色。在每一个加盟项目立项之前,华住也都会对相关项目的未来营收做出科学的预估,但并不承诺加盟商的投资回报,也不参与加盟的利润分成。这位负责人还表示,华住从2015年三季度开始,在行业中第一个推出近距离、防止过密布点的政策,去年推的是在同品牌之间,今年4月份进一步扩大到同档次的酒店。

  加盟商代表告诉记者,品牌商要求会员卡每月销量定额,强制跟员工绩效挂钩,迫使员工违规拆分房费补偿购买会员卡。此外,加盟商称,品牌商对加盟店内抽成跟流水挂钩,导致店长直接只对流水负责。因为店长不对加盟商利润负责,这导致店长不控制经营成本。酒店的日常事务运营者完全没有发言权,都要听店长管理,运营者甚至不能参与店内预算。

  对于加盟商提出的这些问题,日前华住集团也回应称:会员直销是华住实现比其他酒店更高客房收益的核心营销策略,售卖会员卡量较大的门店能够更有效地吸引回头客和沉淀老客户。统计数据表明,会员发展量大和中央预订比例高的酒店中,有70%的酒店客房收益等营收表现优良。对于店长权力过大之说,华住则表示,收入与利润高度相关,收入的上升会对利润有正面影响。成本控制是店长的绩效之一。他们对于完成酒店的经营预算,以及各个经营指标、服务质量、客户满意度等都要负责。

  不管谁是谁非,连锁经济型酒店的这个春季并不平静。从如家和颐酒店“弯弯事件”,到多家酒店被爆出火碱洗床单,再到加盟商集体反水。

  业内人士分析,大经济环境导致经济连锁酒店市场比以前下滑,这是不争的事实。同时,一些短租物业的兴起,让人们出行有了新的选择,这也分流了部分经济型酒店的市场。7天连锁酒店在北京等一线城市的加盟全面放缓甚至暂停。其所属的铂涛酒店集团表示,这是由于一、二线城市房租成本日益上涨,经济型酒店利润微薄无法承受高昂的租金成本。此外,一、二线城市经济型酒店需求饱和,客源更青睐中档酒店。

  对于经济型酒店的困境,专栏作者吴峰认为,除了大环境,经济型酒店的尴尬局面更是自身造成的,发展过程中过度依赖预订网站,缺乏自生能力,利润空间被极度压缩。进入21世纪后,中国大部分经济型酒店并没有真正进步,一味地追求规模扩张,而鲜闻真正的对外战略。不提高服务质量,而是通过压低成本来进行价格战,这都为后来一系列事件埋下了隐患。

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